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2013年我國豬肉價格迅速回落態(tài)勢分析

  隨著春節(jié)過去,全國的豬肉價格已經(jīng)呈現(xiàn)整體下滑。在大連地區(qū),豬肉價格從春節(jié)過后出現(xiàn)了迅速下跌,跌幅達到20%以上。這也讓消費者明顯感到豬肉便宜了。但價格低了,買的人卻不多,豬肉銷售市場十分冷清。

  在大連熟食品批發(fā)中心的豬肉交易大廳里,記者看到前來購買豬肉的消費者并不多,這與春節(jié)前人頭攢動的景象形成鮮明對比。春節(jié)一過,整個豬肉價格就開始出現(xiàn)迅速回落。豬肉價格從春節(jié)前每斤14塊錢跌到現(xiàn)在每斤10塊5毛錢左右,降幅達到了30%左右,讓消費者明顯感受到豬肉價格的下滑。

  今年春節(jié)過后一家批發(fā)市場的豬肉銷售量開始出現(xiàn)大幅縮減。根據(jù)大連熟食品交易中心副經(jīng)理金凌旭說,根據(jù)他們的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)前市場的豬肉銷售量平均在每天800頭左右,春節(jié)過后,尤其是在初七到十五這段時間,銷售量達到最低點,每天在120頭左右。進入三月份之后,豬肉銷售量才出現(xiàn)小幅回升。

  大連熟食品交易中心副經(jīng)理金凌旭說:前天開始逐漸恢復(fù)了,前天達到140頭左右,昨天就將近200,我們今天就增加到297頭,所以這個量也逐漸恢復(fù)上來了

  根據(jù)大連市畜禽屠宰流通管理辦公室數(shù)據(jù)顯示,大連豬肉日銷售量從春節(jié)前每天3800頭降到現(xiàn)在每天3200頭,整個大連地區(qū)的豬肉市場進入到價低量少的弱勢行情中。

  生豬連跌六周養(yǎng)殖進入新一輪虧損

  和豬肉價格一樣,春節(jié)過后,全國生豬收購價格開始急跌。進入3月以后,絕大多數(shù)地區(qū)豬價回落到7元/斤以下,豬肉與玉米價格之比跌至6:1的盈虧平衡線以下,生豬養(yǎng)殖開始虧損。在東北地區(qū),生豬的收購價格已經(jīng)跌破了每斤毛豬6塊5毛錢左右。

  大連瓦房店地區(qū)小有名氣的生豬養(yǎng)殖戶曲陸貞,由于他養(yǎng)豬經(jīng)驗豐富管理又好,所以他家的豬總能賣上一個好價錢。今年春節(jié)一過,曲陸貞不虧損的神話就破滅了,F(xiàn)在不僅老本吃光了,連購買飼料的錢老曲也拿不出來了。

  生豬養(yǎng)殖戶曲陸貞說:我這料沒了,給我賒點料吧,不行,我現(xiàn)在現(xiàn)金拿不出來,你先給我賒一下,等我這豬賣了再給你錢,你現(xiàn)在我這個豬要不賣我拿不出來現(xiàn)金,幫幫忙,幫幫忙,沒有辦法,怎么弄。

  由于春節(jié)過后,生豬的收購價格就開始出現(xiàn)迅速下跌,不到短短20天,老曲賣豬就從一頭盈利100多元轉(zhuǎn)變成賣一頭就要虧損100多元。這讓老曲不得不放棄賣豬計劃。

  生豬養(yǎng)殖戶曲陸貞告訴記者,我不賣豬,資金鏈就斷了,我就沒法周轉(zhuǎn)了,現(xiàn)在就是說靠賒,欠人家料錢,欠人家糧錢,再就是跟親戚朋友借點,現(xiàn)在借了5萬多塊錢了。春節(jié)以后,我現(xiàn)在賒料料款有20來萬。

  從春節(jié)前一周開始,整個大連市地區(qū)的生豬收購價格就從8塊8毛錢,一路跌到現(xiàn)在6塊4毛錢左右,下跌幅度達到了27%。大連市瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會會長曹延富告訴記者,目前瓦房店地區(qū)的生豬養(yǎng)殖成本價格在7塊錢左右,現(xiàn)在瓦房店地區(qū)的生豬養(yǎng)殖全部進入到新一輪的虧損周期。

  大連市瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會會長曹延富說,全部賠,大小豬場都賠,好像歷史幾年都沒有這樣,在一個月的時間就急劇下降到這么大的幅度。

  根據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,全國生豬收購價格在1月12日達到了一個階段性的高點之后開始快速回落,從每斤9元錢一路跌到現(xiàn)在6塊5毛錢左右,降幅達到了20%多。按照全國生豬養(yǎng)殖成本線7塊錢一斤來計算,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶每賣一頭豬就要虧損100元左右。

  越養(yǎng)越賠老裴無奈“割肉”賣豬

  生豬價格下跌,讓很多生豬養(yǎng)殖戶都陷入了恐慌。眼看虧損一天比一天大,一些養(yǎng)殖戶盤算起了“割肉”止損,不過讓他們無奈的是,即便是賠錢賣豬,仍然無人問津。而大連的生豬養(yǎng)殖戶老裴無疑算是比較幸運的一個了,在經(jīng)過10多天的奔波后,他終于盼來了買家。

  挑豬、談價、成交,老裴這次賣豬只用了不到5分鐘的時間,沒有以往激烈的討價還價的場面,整個過程中老裴只是不停的抽著煙。最后的成交價定在了每斤6塊2毛錢,老裴盡管無奈,但也只好同意了。就在老裴正張羅著給豬稱重的時候,意外發(fā)生了,生豬采購員發(fā)現(xiàn)有一只豬體重不達標,于是臨時決定不要了。

  大連棒棰島肉聯(lián)廠生豬采購員胡旭說:這豬太小了,日子到了,但是他的豬小,分量不夠我們廠子不收,你必須的夠分量我們才收。

  一聽說要少拉一只,老裴有些著急了,反復(fù)與采購員商量。不過無奈采購員態(tài)度堅決,老裴也只能留著自己吃了。稱完豬,老裴埋頭計算了一下,告訴記者這7頭豬他一共賠了2000多塊錢,盡管心疼,但眼看生豬價格一路下跌,只怕不趁早“割肉”未來損失更大。

  生豬養(yǎng)殖戶裴友增說:養(yǎng)他干什么,越養(yǎng)越賠,苞米價格現(xiàn)在都1塊多了,價又降下去了呢,說不準了,那可不,吃一天糧還不夠往里賠錢的,養(yǎng)他干什么。

  和老裴一樣,在大連瓦房店很多養(yǎng)殖戶都開始準備“割肉”賣豬了,原本還有很多養(yǎng)殖戶由于不決,但隨著資金壓力和后市不確定性的加大,養(yǎng)殖戶的出欄意愿明顯增強。

  生豬養(yǎng)殖戶曲陸貞表示,現(xiàn)在最關(guān)鍵的就是我的豬正常每天我的豬吃的,就得6000塊錢左右,不管什么行情多少也得賣了,再搞搞扛不住了。